(1 személyes anyagkiszabás)
Az étel szója-, tojás-, tejfehérje- (laktóz- is), gluténmentes.
Nyersanyag
Mennyiség
sárgarépa
30 g
petrezselyemgyökér
20 g
zellergumó
10 g
gomba
20 g
zöldborsó
20 g
étolaj
5 ml
paradicsom ivólé
50 ml
víz
250 ml
konyhasó
ízlés szerint
petrezselyemzöld
+
Elkészítés:
A megtisztított, kockára vágott zöldségeket, a felszeletelt gombát és a zöldborsót az olajon átfuttatjuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, majd felöntjük a paradicsomlével és vízzel, sóval, apróra vágott, friss petrezselyemzölddel ízesítjük, majd készre főzzük.
