1 személyes anyagkiszabás
szója-, tej-és tojásmentes
Nyersanyag
Mennyiség
sárgarépa
100 g
porcukor
50 g
citrom
½ db
zsemlemorzsa (vizeszsemléből)
4 g
dió (darált)
20 g
kókuszreszelék
10 g
Elkészítés
A nagyon finomra lereszelt sárgarépát a cukorral addig főzzük, míg a leve elfő. Beletesszük a citromok lereszelt héját és levét, a zsemlemorzsát, a darált diót, és rövid ideig tovább főzzük, langyosra hűtjük, majd vizes kézzel apró golyókat formázunk belőle. Kókuszreszelékbe hempergetve tálaljuk.
