TÉSZTASALÁTA TOJÁSMENTES MAJONÉZZEL

by

(1 személyes anyagkiszabás)

Az étel szója-, és tojásmentes.

Nyersanyag
Mennyiség
durum spagetti (tojásmentes)
60 g
zöldborsó
20 g
zöldbab
20 g
sárgarépa
40 g
kukorica
20 g
póréhagyma vagy újhagyma
10 g
ecetes uborka
20 g
konyhasó
+
tehéntúró
15 g
tej
15 ml
étolaj
15 ml
mustár
2 g
citromlé
+
vöröshagyma
15 g

Elkészítés

A tésztát bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük és lehűtjük. A megtisztított, kockára vágott sárgarépát, a zöldborsót, zöldbabot, kukoricát puhára főzzük, lehűtjük, és a tésztához adjuk. A kockára vágott ecetes uborkát és a vékonykarikákra vágott póréhagymát is hozzákeverjük. A hamis majonézhez a tehéntúrót, tejet, reszelt vöröshagymát, olajat kevés sóval, citromlével és mustárral összeturmixoljuk, és a salátára öntjük. Jól behűtve tálaljuk.

You may also like

article-image
receptek

GAZDASSZONY LEVESE

(1 személyes anyagkiszabás)

Az étel szója-, tojás-, tejfehérje- (laktóz- is), gluténmentes.

Nyersanyag
Mennyiség
sárgarépa
30 g
petrezselyemgyökér
20 g
zellergumó
10 g
gomba
20 g
zöldborsó
20…

article-image
receptek

TOJÁSPÓTLÓ

Hogyan készítsünk rántott húst vagy piskótát tojás nélkül? Az alábbi tippek ebben segítenek.

  1. 30dkg őrölt nyílgyökér, vagy burgonyakeményítő, vagy tápióka keményítő1 zacskó sütőpor

    1 ek guargumi (opcionális)

    Keverjük össze, és egy befőttes üvegben tárolhatjuk. Tojásonként: 1…

Leave a Comment

Your email address will not be published.