(1 személyes anyagkiszabás)
Az étel szója-, és tojásmentes.
Elkészítés
A tésztát bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük és lehűtjük. A megtisztított, kockára vágott sárgarépát, a zöldborsót, zöldbabot, kukoricát puhára főzzük, lehűtjük, és a tésztához adjuk. A kockára vágott ecetes uborkát és a vékonykarikákra vágott póréhagymát is hozzákeverjük. A hamis majonézhez a tehéntúrót, tejet, reszelt vöröshagymát, olajat kevés sóval, citromlével és mustárral összeturmixoljuk, és a salátára öntjük. Jól behűtve tálaljuk.