Bemutatkozunk


Dr. Pálfi Erzsébet

dietetikus

1973. augusztus 9-én született Budapesten. 1998-ban szerezte dietetikusi diplomáját a Haynal Imre Egészségtudományi Egyetem Egészségügyi Főiskolai Kar Dietetikus Szakán. 2004-ben Nyugat-Magyarországi Egyetem Mezőgazdasági- és Élelmiszertudományi Kar Élelmiszer Minőségbiztosító Agrármérnöki Szakán okleveles élelmiszerminőségbiztosító agrármérnökként diplomázott. Ph.D. fokozatot 2011-ben a Semmelweis Egyetem Doktori Iskolájában, Egészségtudományok tudományágban szerezte, táplálékallergiák komplex kezelése témában.

Korábban az Országos Reumatológiai és Fizikoterápiás Intézet, majd a Budai Irgalmasrendi Kórház dietetikai szolgálatában dolgozott, elsősorban Dr. Nékám Kristóf vezetésével táplálékallergiás betegek dietetikai ellátásában. 1996-tól sok éven keresztül coeliakiás gyermekek nyári táborában dietetikusként dolgozott.

2006-ban, Belgiumban részvett az „International Course on Health Care Issues – COHEHRE” kurzusán, majd 2007-ben az ESPEN Klinikai táplálás alap kurzusát végezte el.

Jelenleg a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékén gyakorlati dietetikát tanít, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetség (MDOSZ) Tudományos Bizottságának tagja, és az Oncompass Medicine Hungary dietetikusa.

2001 óta munkatársa a Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbanknak.