Új kérdés
Kérdések
-
Péter2017-04-13 15:20:00Szükséges a kalcium és D-vitamint szedni, ha tehéntej allergiás vagyok?DietetikusIgen, hiszen a legjobb kalciumforrásunk a tejtermékek esnek ki a tejfehérjementes étrendből. D-vitamin kiegészítésre a téli időszakban amúgy is szükség van. Csecsemők és gyermekek esetében a gyermekorvossal konzultálva történik az étrend kiegészítése.
-
Réka2017-03-13 15:20:20Tejallergiás ehet növényi tejszínhabot?DietetikusA növényi alapú tejszínhabok tartalmaznak tehéntejfehérjét. Keressünk rizsből, kókuszból vagy szójából készült tejszínhabokat, amelyekkel az ételeink, édességeink hasonlóan készíthetők el.
-
Ildikó2017-02-13 15:20:40Laktózintoleranciás ihat kecsketejet vagy tehétejsavót?DietetikusMinden állat teje tartalmaz tejcukrot, azaz laktózt, így nem helyettesítik az étrendben más állatok teje a tehéntejet. A tejsavó szintén laktóztartalmú. Laktózintoleranciás a laktózmentes (laktóztartalom < 0,1g/100ml) tejet és tejtermékeket eheti.
-
Márta2017-01-10 15:20:59Mi okozhat allergiás reakciót a földimogyoró allergiásnak?DietetikusFöldimogyoró a hüvelyesekhez tartozik, így keresztreagálnak a hüvelyesek vele, tehát kerüld a zöldborsót, sárgaborsót, csicseriborsót, babot, szóját, lencsét, lupint (csillagfürt), tamarindot. Hüvelyeseket és földimogyorót nagyon sok ázsiai étel tartalmaz valamilyen formában, így soha ne egyél maroccoi, közel-keleti, kínai, thai, indiai, stb. ételeket. Az észak-amerikai konyha is kedveli a földimogyorót (pörkölt, földimogyoróvaj, -krém, csokoládékrémek). Növényifehérjeként az élelmiszergyártás során is felhasználják, így előfordul, hogy kenyerekben, kekszekben, félkész- és késztermékekben találod meg a borsófehérjét vagy a lupint. Soha ne bízd magad az allergénjelölésre, mindig olvasd el a termék összetételét is, ha földimogyoró allergiás vagy!