Új kérdés

Kérdések

  • Borsos Beáta
    2019-08-12 13:24:47
    avatar
    Hol találom meg az aktuális Tejfehérjétől mentes termékek listáját?
    Dietetikus
    avatar
    Az Allergia Adatbank Alapítvány által történt  terméklista összeállítást a hazai jogi szabályozás kiváltotta és az élelmiszereken, étlapokon történik az allergéntartalomról a tájékoztatás. Részletes diétás tanácsadást dietetikus kollégák végzik.

  • Brigi
    2019-08-12 13:21:45
    avatar
    Üdvözlöm. Èrdekelne hogy az enterococcus ès bifidobaktèrium mely èlelmiszerekkel pótolható? Mi az oka ha ezekből kevès van? Köszönettel
    Dietetikus
    avatar
    Az egészséges bél mikrobiom diverzitásának megváltozásának oka lehetnek a helytelen táplálkozási szokások, mint például a kevés zöldség, gyümölcs fogyasztás, vagy a savanyított tejtermékek kerülése. A kiegyensúlyozott táplálkozás (www.okostanyer.hu) mellett kialakítható az egészséges bélflóra.

  • Rohringer Nóra
    2019-08-12 13:14:40
    avatar
    Tisztelt Hölgyem/Uram! Gyermekemnél földimogyoró allergiát állapítottak meg, amely után a következő értékelést kaptuk: "A földimogyoró magas rizikójú komponense elleni spec IgE a 0-6-os CAP skálán 1-es erősséggel pozitív. Anafilaxia esetén az 1-es CAP fokozatot is komolyan kell venni. A földimogyoró tartalmú étel fogyasztása nem j avasolt sem nyersen sem sütve, főve, pörkölve. A lelettel keresse fel a beteg klinikai állapotát és más leleteit ismerő kezelőorvosát" A gyermek 7 éves közétkeztetésben részt vesz, ezért szeretném megkérdezni, hogy milyen módon kérhetem, az erre vonatkozó előkészítési, tárolási és szállítási előírások betartatását az óvodai ételszállítótól. Illetve az óvodában bármilyen felszolgálásra kerülő ételre ezt kiterjeszteni.
    Előre is köszönöm válaszát: Rohringer Nóra
    Dietetikus
    avatar
    Kedves Nóra!

    A közétkeztetés vezetőjétől kérheti a diétás ellátást, azaz a földimogyorómentes étrendet, amely kérelem mellé a szakorvosi véleményt szükséges csatolnia. Lényeges, hogy a földimogyoró keresztreagál az olajosmagvakkal, egyéb hüvelyesekkel (szója, zöldborsó, zöldbab, szárazbab, feles borsó, csicseriborsó, lencse, tamarind, Psyllium, egyéb hüvelyesek), így az étrendben ezek sem fogyaszthatóak. A diétát szigorúan kell betartani.

  • Kiss Virág
    2019-08-12 13:01:04
    avatar
    Tisztelt Allergia Adatbank Alapitvány!

    Nemrégiben enyhe laktóz és hisztamin intoleranciát álkapitottak meg nálam. A laktózzal nincs is gond, átálltunk laktóz mentes ételekre, valamint beszereztem laktáz tablettát is.
    A hisztaminnal viszont nem tudok mit kezdeni. A háziorvosom szerint ebbe egyszerüen bele kell törödni, diétázni kell. A laborban ajánlottak teljes allergia kivizsgálást, valamint gasztroenterológiai kivizsgálást, a háziorvosom szerint ez felesleges...
    Merre induljak? Hogy kezdjem a diétát? Érdemes kizárásos diétát csinálni? Hogyan?
    Azt olvastam, hogy a hisztamin intoleranciának mindig van valami oka. Érdemes lenne ezt kivizsgáltatni? Vagy egy probiotikum kúrát tartani?
    Tanácstalan vagyok és a sokféle táblázat még jobban összezavar...
    Válaszát elöre is köszönöm!
    Dietetikus
    avatar
    Kedves Virág!

    Érdemes lenne egy gasztroenterológiai kivizsgáláson részt venni, amely során pontosítható lenne, hogy pontosan milyen étrendre van szüksége.

  • Eni
    2019-08-12 12:58:25
    avatar
    Mit ne tegyek reflux esetén mit ne egyek vagy igyak mire figyeljek??
    Dietetikus
    avatar
    Kedves Eni!

    Reflux esetén kerülendők a koffein tartalmú italok (kávé, cola, energiaiatalok), kakaó, csokoládé, a citrusfélék, paradicsom, ecetes savanyúságok. Túlsúly, elhízás esetén már a testtömeg 10%-ának leadása is csökkenti a panaszokat. A rendszeres mozgás szintén mérsékli a tüneteket. Részletes, egyéni tanácsadást személyesen dietetikus kollégától kaphat.