Új kérdés

Kérdések

  • Bálint Józsefné, Emese
    2019-08-12 12:53:33
    avatar
    Tisztelt Dietetikus !
    Gluténérzékeny vagyok 20 éve, ennek megfelelően étkezem. Kb. 1 éve többször előfordult, hogy hirtelen kiszárad a szám, nyálkás lesz a torkom. Laktóz-intolerancia vizsgálat negatív. Vettem egy imutest tejallergia tesztet, aminek eredménye pozitív lett. A laborban , vérből, elvégzett allergiavizsgálat eredményeként a tejfehérje és a kazein allergia negatív lett. Orvosom is széttárta a kezét, de szerinte az itthon elvégzett tesztnél pontosabb a laborban végzett vérvizsgálat. Szerinte nem vagyok tejallergiás. Ön szerint hogyan lehet ezt pontosítani vagy a laborban végzett vizsgálat negatív eredményét fogadjam el ? Köszönöm válaszát.
    Dietetikus
    avatar
    Kedves Emese!

    A laboratóriumban végzett allergia tesztek a pontosak, tehát nincs táplálékallergiája. Orvosa tanácsait kövesse!

  • Horváth Veronika
    2019-08-12 12:51:34
    avatar
    2 hónapos kisbabám széklete véres, ezért először a tej és minden tejtermék elhagyását javasolták, tegnap pedig e mellé még teljes tojás - tojásszármazék és szójamentes étrendet. Az lenne a kérdésem, hogy mik azok az ételek, amik biztosítják a megfelelő fehérje és kálcium bevitelt, illetve hogy a tejmennyiség elegendő legyen a szoptatáshoz. Előre is nagyon köszönöm a választ!
    Dietetikus
    avatar
    Kedves Veronika!

    A részletes étrendi tanácsadás miatt feltétlenül keressen dietetikust. Az egyéni étrend több tanácsadás során tanulható meg igazán. A megfelelő fehérjebevitelhez nélkülözhetetlen, hogy az étrend tartalmazzon húsokat (sertés, nyúl, halak). Kálcium étrend-kiegészítés szükséges, valamint magasabb kalcium tartalmú ásványvizek fogyasztása (pl. Visegrádi). A bőséges folyadék pótlás is lényeges, legalább 3 l/nap víz, ízesíts nélküli gyümölcstea formájában.

  • Tamas
    2019-08-12 12:45:48
    avatar
    Kedves Doktornő! Szeretnék feltenni Önnek egy kérdés tejallergiával kapcsolatban. Kb 10 évvel ezelött csináltattam nutritiv 1 és 2 tesztet ahol kiderült, hogy tejallergiám is van. Pár évvel később kiderült, hogy laktózérzékeny is vagyok. Volt étel intolarencia tesztem is ahol kimutatták, hogy a tejre és a tojásra is "intoleráns vagyok". A kérdésem az, edzőtermi edzés mellett szoktam laktózmentes fehérjeturmixot inni, néha puffaszt, de nincs tőle görcsöm sem hasmenésem. Szóval, amit nem értek az az, hogy miért nem produkál allergiás tüneteket? Hozzá kell tennem, hogy szedek allergiás gyógszert mert volt arcüregi polip műtétem és az orvos azt javasolta, hogy folyamatosan szedjem, orrspray mellett mert amúgy újra kialakulna a polip. Segítő válaszát előre is köszönöm! Tamás
    Dietetikus
    avatar
    A tehéntejfehérjére kialakult tolerancia miatt lehetséges, hogy nincs tünete a fogyasztott fehérje turmixtól, vagy más tejfehérjére allergiás, mint amiből készül a fehérjeturmix. Nem verseny szintű edzések esetén nem javasolt fehérje étrend-kiegészítés.

  • Kelemenné Ódor Csilla
    2019-08-12 12:42:32
    avatar
    Gasztroenterológus irányított dietetikushoz, akitől az Önök weboldaláról kinyomtatott FODMAP-diéta- leírást kaptam. Korábban tanulmányoztam a fogyasztható ételek listáját, ezért meglepett, hogy itt a burgonya tiltólistás. Minden más leírásban engedélyezett. Mi az igazság?
    További ellentmondásos információkat találtam a zöldbab és a kukorica esetében. Ezekkel mi a helyzet?
    Tudnának küldeni nekem egy részletes(ebb) listát a fogyasztható, illetve kerülendő ételekről, illetve a diéta menetéről?
    Segítségüket előre is köszönöm!
    Dietetikus
    avatar
    FODMAP szegény étrendben a burgonya rezisztens keményítő tartalma okoz panaszokat. Ez akkor alakul ki, ha a burgonyából készült ételt nem frissen, hanem újra melegítve fogyasszuk el. Nem a burgonya van tiltó listán, hanem a melegített burgonyás ételek gyakori, nagy mennyiségű fogyasztása. A kukorica, kukorica lisztes, -darás ételek ritka fogyasztása, hasonló okok miatt szükséges. A zöldbab puffasztó, de egyéni tolerancia függvényében fogyasztható. Az étrend egyéni jellegzetességeit a dietetikus kollégával beszélje meg! Egységes, részletes lista nincs, mert a tüneteket egyénileg eltérően váltják ki a FODMAP tartalmú nyersanyagok.

  • Mezőfi Barbara
    2018-08-29 17:05:22
    avatar
    Üdvözlöm! Antibiotikum kiváltotta - valószínűleg - laktózérzékenység - vizsgálatok folyamatban -egyelőre a gasztroenterológus véleménye: irritabilis bél syndroma .
    Szeretném kérdezni, hogy azon túl, hogy a tejtermékeket kiiktattam már, a dokinő szénhidrátszegény étrendet javasolt. Mégis mi az, mait javasol? Mert hol azt olvasom, hogy hüvelyesek kellenek, hol azt, hogy nem. Gyümölcsöt inkább ne egyek, csk zöldséget, barna rizst, tojást. Cukrot, fehér lisztes dolgokat egyáltalán ne, mégis mi marad.
    Köszönöm megtisztelő válaszát.
    Mezőfi Barbara

    ui: valamelyik sajt megfelelő, úgy tudom, ementáli - igaz?
    juhtúró esetleg jó lehet?
    Dietetikus
    avatar
    IBS esetén nem szükséges szénhidrátszegény étrend. Az étrend részletes leírását a weboldalunkon, FODMAP szegény étrend leírásában találja meg. Ezt az étrendet érdemes tartani. Tejtermékek közül a laktózmenteseket válassza. Az érlelt, kemény sajtok nyugodtan fogyaszthatók. Ezek például a Pannónia, Trappista, Óvári, stb. Juhtúró kis mennyiségben, ritkán fogyasztható. Szacharózt (cukor), lisztet, rizst az OKOSTÁNYÉR (www.mdosz.hu) előírásainak megfelelően fogyaszthat.