Új kérdés

Kérdések

  • Czákné Szomor Ildikó
    2018-08-22 08:30:00
    avatar
    Szeretném kérdezni, hogy mit ehetek, ha az alábbi intoleranciáim vannak: Laktózintolerancia, fruktózintolerancia és parlagfű, feketeüröm allergia. Sokszor puffadok, ami kellemetlen és fájdalmas.Tanácstalan vagyok az étkezés terén és megkeseríti az életem. Igyekszem betartani mindent, amit tiltanak.
    Nagyon köszönöm a válaszát,
    Ildikó
    Dietetikus
    avatar
    A felsoroltak közül az első kettőre fókuszáljon most. A laktóz és fruktóz felszívódási zavar is bélrendszeri megbetegedés, emésztési, felszívódási probléma, amelyek megoldása, hogy az étrendje keveset tartalmaz ezekből. Nem szükséges teljes laktóz/fruktóz mentességre törekedni, csak sokkal kevesebbet szabad ezekből fogyasztani. Javaslom, hogy laktózmentes tejet, tejfölt, joghurtot, tehéntúrót vásároljon. A kemény, érlelt sajtok (Pannónia, Trappista, Óvári, stb.) mind laktózmentesek, így ezek naponta szerepeljenek az étlapján. Érdemes a félkész/kész termékeket, rendelt ételeket kerülni. A fruktóz felszívódási zavar esetében az úgynevezett szabad fruktóz (gyümölcscukor) túlzott fogyasztása a tünetkiváltó. Kerülje az összes olyan terméket, amelyek fruktózt, glükóz-fruktóz szirupot, mézet tartalmaznak. Ne igyon gyümölcslevet, ízesített ásványvizeket, üdítőitalokat. Ne fogyasszon gyümölcslekvárt, dzsemeket, szörpöket, smoothie-kat, befőtteket, aszalt- és kandírozott gyümölcsöket. Friss gyümölcsöt ellenben, ehet, de a tüneteinek megfelelően korlátozva a napi mennyiséget. Érdemes a sok fruktózt tartalmazókat kerülni: alma, dinnye, sárgabarack. A weboldalunkon található FODMAP szegény étrend utasításait kövesse!

  • Barna Márta
    2018-08-15 16:18:37
    avatar
    Kérnék szépen gluténmentes élelmiszerek terméklistát!Köszönöm
    Dietetikus
    avatar
    Az Allergia Adatbank mentes terméklistáit évekkel ezelőtt felváltotta, a kötelező allergénjelölés. Mivel az élelmiszerek összetétele folyamatosan változik, így a termékek címkéjén található allergénjelölés a leghitelesebb forrás.

  • Kertész Dóra Ivett
    2018-08-13 11:12:35
    avatar
    Tisztelt Allergia Adatban Alapítvány,

    Segítségüket szeretném kérni, hol találhatom meg a 2018-ra vonatkozó Tejfehérjétől mentes termékek listáját, illetve a lista elkészítése óta regisztrált termékek nevét.

    Köszönettel,
    Kertész Dóra Ivett
    Dietetikus
    avatar
    Az Allergia Adatbank mentes listáit évekkel ezelőtt felváltotta, a kötelező allergénjelölés. Mivel az élelmiszerek összetétele folyamatosan változik, így a termékek címkéjén található allergénjelölés a leghitelesebb forrás. A taplalekallergia.hu oldalon megtalálja a tejfehérjementes étrend tudnivalóit, mit ehet biztonsággal, és mely termékek a kerülendők.

  • Agné Pirka Veronika
    2018-08-13 09:31:20
    avatar
    A kisfiam 6 hónapos tejallergia gyanús. A gyermekorvos azt ajánlotta, hogy erről a honlapról letölthető az a lista, mely termékeket fogyaszthatom szoptatás alatt (amelyeket szavatolnak a gyártók, hogy nem tartalmaznak tejet). Sajnos nem találtam meg. Meg tudnák nekem küldeni ezt a listát? Köszönöm szépen'
    Dietetikus
    avatar
    Az Allergia Adatbank mentes listáit évekkel ezelőtt felváltotta, a kötelező allergénjelölés. Mivel az élelmiszerek összetétele folyamatosan változik, így a termékek címkéjén található allergénjelölés a leghitelesebb forrás. A taplalekallergia.hu oldalon megtalálja a tejfehérjementes étrend tudnivalóit.

  • Buday Csilla
    2018-08-10 11:25:03
    avatar
    Tisztelt Cím! Elvégeztettem vérből egy ételintolerancia vizsgálatot! A tehéntej /83/ lett pozitív,viszont az alfa-lactalbumin /0/ , a béta-lactoglobulin /0/ és a kazein / 39/ negatív. Akkor ez nem tejallergia? Elég a tejet kerülni étkezéskor,a tejszármazékokat nem szükséges? Sajnos gasztroenterológushoz csak októberre kaptam időpontot és elég bizonytalan vagyok mit ehetek és mit nem!? Válaszukat előre is köszönöm! Tisztelettel: Buday Csilla
    Dietetikus
    avatar
    Az IgG-alapú tesztek alkalmassága táplálékallergia kimutatására nem igazolt, így a tüneteinek megfelelően szakorvosi kivizsgálást javasolok (gasztroenterológust, allergológust). Ahogy írta van már időpontja, így addig a tej- és tejtermékek fogyasztását lehet csökkenteni az étrendben. Ha puffadás, hasi diszkomfort érzés, hasmenés a tünete, akkor azok hátterében nem feltétlen a tejfehérje áll, hanem inkább laktóz emésztési zavar vagy egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek. Válassza a kivizsgálásig a laktózmentes tejet, tejtermékeket. Kemény sajtokat (Trappista, Pannónia) ehet.