Az Adatbank feladata az allergiás fogyasztók tájékoztatása az allergénmentes étrend helyes összeállításáról, a biztonsággal fogyasztható táplálékok köréről. A kötelező allergénjelölés következtében az Adatbank által összeállított allergénmentes terméklisták háttérbe szorultak, így 2012-től az Adatbank feladatköre átalakult.

A táplálékallergiákkal kapcsolatos információkat a honlapunkon keresztül tesszük közzé.

Tevékenységeink

Honalunkon szeretnénk mind a táplálékallergiásoknak, mind a szakembereknek (dietetikusoknak, élelmezésvezetőknek, orvosoknak) hasznos tudnivalókat közzé tenni.

• A kötelező allergénjelölés értelmezése
• Étrendi tanácsadás
• Az allergénmentes étrend összeállításhoz szükséges tudás átadása
• Táplálékallergia témában az új kutatási eredmények ismertetése
• Allergénmentes étrenddel kapcsolatos kérdések megválaszolása