Táplálékallergia

Melyek a leggyakoribb táplálékallergének?
Minden táplálék okozhat allergiát, azonban vannak gyakori allergének.
Gyermekkorban:
TEJFEHÉRJE, TOJÁS, SZÓJA, FÖLDIMOGYORÓ, OLAJOS MAGVAK
Felnőttkorban:
POLLEN-ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS
Gyógyítható a táplálékallergia?
A táplálékallergia kezelése az allergénmentes étrend.
Gyógymódja még nem ismert.

TÁPLÁLÉKALLERGIA
Ismétlődő, a tápláléktól nem várt tüneteket okozó kóros immunreakció, amely változatos, általános tünetei azonnal vagy 24-48 órán belül jelentkeznek.

TÁPLÁLÉKINTOLERANCIA
A táplálékallergiához hasonlóan ismétlődő, nem várt tünetek, de nincs immunreakció a hátterében. Sokféle táplálék okozta tünetegyüttest illetnek ezzel a kifejezéssel.

LAKTÓZ EMÉSZTÉSI ZAVAR
A lakóz nem emésztődik meg, így nem szívódik fel, hanem tovább halad a vastagbélbe, ahol a bélbaktériumok tápláléka lesz. A bakteriális bontás melléktermékeiként megjelenő gázok okozzák a jellegzetes tüneteket.
Amennyiben Önnek táplálék allergiája van
Fokozottan figyeljen oda élelmiszer vásárlásakor, vagy amikor egy előre elkészített ételt eszik! Étteremben figyelje az étlapon lévő jelöléseket, amennyiben valami nem egyértelmű az Ön számára, akkor feltételenül kérdezze meg az ott dolgozó személyzetet!
Gondoljon az egészségére mindig!
Örökölhető az allergia?
Ha minkét szülő allergiás, akkor a születendő gyermeknek 70%-os esélye van, hogy ő is allergiás lesz.
%
%
Legyen tudatos vásárló!
Sokszor halljuk, ha egészségesek szeretnénk hosszú ideig maradni, akkor legyünk tudatos vásárlók. Ez különösen igaz azokra a fogyasztókra, akik valamilyen táplálékot nem ehetnek az allergiájuk miatt. A mai kor elvárása, hogy könnyen és gyorsan tudjunk tájékozódni akár az élelmiszerek világában is. Hogyan lehetséges ez táplálékallergiásként?
Allergén szótár
Lassan vége a nyárnak, de még sokan utazunk az utószezonban is külföldre, ilyenkor szembesülünk azzal, hogy az élelmiszereken az allergén információ az adott nemzet hivatalos nyelvén van feltüntetve. Hasznos lehet tehát, egy allergén szótár, amely megkönnyíti a vásárlást. Az alábbi linken találhatjátok az Európai Unióban jelölésköteles allergének szótárát.
Tehéntejfehérje allergia (CMPA)
AZ EGYIK LEGGYAKORIBB ÉTELALLERGIÁJA CSECSEMŐKNÉL A tehéntejfehérje-allergia (CMPA) gyakran változatos és nem specifikus tünetekkel jár, így nehéz diagnosztizálni és kezelni. Fontos tények a tehéntejfehérje allergiáról Mi a tehéntejfehérje allergia? A...
Adókedvezmény ételallergiára?
A pénzcentrum cikke alapján 2023-ban a minimálbér alapján a meghatározott adókedvezmény éves összege 139 200 forint lesz. Ezt a kedvezményt azok igényelhetik, akik bizonyos betegségekkel, ételérzékenységgel vagy -intoleranciával élnek. Ehhez csak a szükséges...
Sárgarépa allergia gyerekeknél
A sárgarépa egy rendkívül tápláló zöldség, de néha váratlan veszélyeket is rejt. A sárgarépa allergia gyerekeknél súlyos problémát jelenthet, és fontos, hogy tisztában legyünk a tünetekkel, a diagnózissal és a kezeléssel kapcsolatos tudnivalókkal. Mi a sárgarépa...